Подробный пошаговый рецепт салата с тунцом и каперсами
Ингредиенты
- 1 банка консервированного тунца в собственном соку (около 200-250 г)
- 2 вареных яйца
- 50 г оливок (черные или зеленые, по вкусу)
- 1 столовая ложка каперсов
- 1 свежий огурец
- 3 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Листья салата (по желанию, для подачи)
Приготовление
Подготовка ингредиентов:
- Сначала откройте банку с тунцом и аккуратно слейте жидкость.
- Выложите тунец в глубокую миску и разомните его вилкой, чтобы он распался на более мелкие кусочки.
Подготавливаем яйца
- Положите яйца в кастрюлю, залейте холодной водой и доведите до кипения.
- Варите яйца около 10 минут после закипания, чтобы они стали твердыми.
- Остудите яйца под холодной водой, очистите и нарежьте их мелкими кубиками.
Подготовка овощей и оливок:
- Огурец помойте, обрежьте концы и нарежьте тонкими кружочками или полукружочками.
- Оливки нарежьте кольцами.
- Каперсы промойте, если они в рассоле, чтобы уменьшить соленость.
Смешивание салата:
- В тунец добавьте нарезанные яйца, огурец, оливки и каперсы.
- Перемешайте все ингредиенты.
Заправка салата:
- Полейте салат оливковым маслом.
- Добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте.
Подача:
- При желании, выложите салат на листья салата или просто подайте в порционных тарелках.
- Подавайте салат сразу, пока огурцы свежие и хрустящие.
Советы:
Этот салат получается сытным и вкусным благодаря тунцу и яйцам, а каперсы и оливки добавляют интересную пикантность. Наслаждайтесь!