Что означает термин "пищеварение"

---

Пищеварение - это не один, а несколько достаточно сложных процессов, протекающих в организме живого существа. Эти процессы обеспечивают расщепление белков, жиров и углеводов, поступающих в организм с пищей, и всасывание полученных продуктов в кровеносное русло.

---

Все эти процессы происходят в пищеварительном тракте. В результате расщепления сложные органические вещества (белки, жиры и углеводы) распадаются на более мелкие и более простые соединения.

Смысл этого процесса состоит в том, чтобы, обработав питательные вещества, полученные с пищей, получить те простые вещества, которые клетки смогут использовать для "ремонта" поврежденных структур, для строения новых клеток или для получения энергии.

Этот процесс включает несколько этапов.

Основные этапы пищеварения

Ученые выделяют следующие важные моменты в процессе пищеварения:

• механическое пищеварение
• химическое пищеварение
• всасывание
• выведение

Механический или физический этап пищеварения

На этом этапе происходит физическое воздействие на пищу со стороны пищеварительного тракта. Это такие процессы как:

• размельчение - например, зубами
• перемешивание - языком, мышцами желудка и кишечника
• набухание - в результате воздействия слюны, желудочного и кишечного сока
• растворение - растворение некоторых веществ в жидких средах желудочно-кишечного тракта

Химическое преобразование пищи

Химической частью пищеварения занимаются пищеварительные ферменты, которые образуются в пищеварительных железах: в поджелудочной железе, в железах желудка и кишечника.

При этом происходит главный процесс пищеварения - расщепление белков, жиров и углеводов.

Всасывание

После расщепления сложных органических соединений пищи и образовании более простых веществ полученные простые и небольшие соединения всасываются в кровеносное русло.

Процесс всасывания - важный этап пищеварения, который происходит на всем протяжении желудочно-кишечного тракта.

Выведение

Все то, что не всосалось из пищеварительного тракта в кровь выводятся из организма в виде фекалий во внешнюю среду.

Выведению подлежат вещества не пригодные для использования, вредные или ядовитые веществ, а также излишки питательных веществ.

Пищеварение - это сложный и важный процесс, который обеспечивает весь организм всеми необходимыми веществами для его нормальной жизнедеятельности.

2025.06.05

Вам будет интересно

Пищеварительная система человека: строение, функции

Название говорит само за себя. "Пищеварительная", то есть та, которая обеспечивает пище-варение (варит пищу). Получает продукты из внешней среды и готовит из них еду для организма.

Узнать больше

Органы желудочно-кишечного тракта

Итак, желудочно-кишечный тракт - это цепочка последовательно расположенных органов, по которым продвигается съеденная человеком пища. Начинается она с ротовой полости и заканчивается анальным отверстием.

Узнать больше

Двенадцатиперстная кишка, строение

Двенадцатиперстная кишка - это часть кишечника в организме человека. Она относится к тонкому кишечнику и является его первым отделом.

Узнать больше