Что происходит с желчным пузырем, если человек не принимает жирную пищу
Вот мой ответ на еще один вопрос моего читателя. "Что происходит с желчным пузырем, если человек не принимает жирную пищу?"
Хочу сразу сказать, что жиры человек должен употреблять обязательно!
Полное исключение из рациона жирной пищи ведет к тому, что организм не получает жизненно необходимого строительного материала и не может синтезировать ряд нужных для жизни веществ.
Например, жиры нужны для:
- построения стенок клеток (всех!)
- для синтеза половых гормонов
- для синтеза желчных кислот
- для растворения и усвоения организмом некоторых витаминов
И это далеко не полный перечень, я просто назвала первое, что сразу же вспомнилось.
А в конечном итоге полное исключение жиров ведет к нарушению обмена веществ. А это - новые болезни. Поэтому полное исключение жиров - это очень нехорошая мера для всего организма, не только для желчного пузыря.
Другой вопрос, что употребление жиров должно быть умеренным, особенно в случае некоторых заболеваний.
И одно из таких заболеваний - желчекаменная болезнь. Если у человека есть камни в желчном пузыре, то ему нужно быть очень осторожным с жирной пищей, так как жиры - отличный стимулятор сокращения желчного пузыря. А сильное сокращение желчного пузыря может вызвать приступ желчекаменной колики.
И, тем не менее, я подчеркиваю, что полное исключение жиров очень вредно. Употребляйте их, но маленькими порциями. И, кроме этого, жиры должны быть качественными.
Если же камни в желчном пузыре не позволяют даже умеренного и осторожного приема жиров, если каждый прием небольшого количества жирной пищи вызывает приступ желчекаменной колики, то боюсь, что особого выбора у вас нет. Такой желчный пузырь придется удалять.
Что проиходит с желчным пузырем?
Если же камней в желчном пузыре нет, а человек по каким-то причинам полностью исключает прием жирной пищи, то это приводит к тому, что желчный пузырь становится вялым или ленивым.
Желчь в нем застаивается. И возникают удобные условия для образования камней. Почему?
Потому что жиры - это естественный и прекрасный стимулятор работы желчного пузыря. И именно прием жиров способствует наиболее быстрому и полному опорожнению желчного пузыря, что позволяет избежать застоя.
Ведь там где застой, там и осадок, а дальше - песок и камни. А если есть еще и другие предрасполагающие факторы, то тут уж совсем плохо.
А теперь давайте подведем итог всему сказанному
- Жиры жизненно необходимы нашему организму
- Употребление жиров должно быть умеренным
- Жирная пища - сильный естественный стимулятор сокращения желчного пузыря
- Сильные сокращения желчного пузыря приводят к наиболее полному и быстрому его опорожнению, что препятствует возникновению застоя, густой желчи, песка и камней
- Сильные сокращения желчного пузыря могут привести к желчекаменной колике, если в желчном пузыре есть камни. Поэтому в этом случае с употреблением жиров нужно быть осторожным: их должно быть не много и они должны быть качественными
